15/10/17

Anglo indian tomato soup






Avui vos porto una recepta que fusiona dues cultures, l’anglesa i la hindú. L’he tret d’una revista de la qual ne sóc fan: Veggie.

5/10/17

Polp marinat amb miso



Lo chef del mes del repte de Cooking the Chef és Dani García. Aquesta vegada tocava un de prop i m’ha costat molt decidir-me per una recepta d’ell perquè ne té moltes que domés de llegir-les ja tens ganes d’anar al bar i fer-te unes tapetes.


Aquí teniu la meua versió de la seua recepta que he tret d’aquí. Si teniu ganes de minjar polp en un toquet japonès no dubteu en provar-ho!

27/9/17

Boletes de primentó i brandada



Avui una recepta d’aprofitament d’aquelles que quan obrim la nevera i tenim una mica d’això i una mica d’allò.